A servir a l'aperetif . Lavez des champignons de Paris,coupez leur pied. Disposez dessus une rondelle de fromage de chèvre frais, replacez le pied au milieu et saupoudrez de fines herbes. Faites legerement griller au four, servir chaud.  |
dessert basses calories prendre 1 concombre,le peler ,couper en petits cubes ou le passer a la moulinette,ajouter un jus de citron et de l'edulcorant en poudre a votre gout.manger tres frais( a volonté) |
gateau rapide 3 oeufs,1yahourt ,huile, sucre, farine ,levure chimique,4 pommes. Dans un saladier mettre 1yahourt nature et garder le pot comme instrument de mesure.Ajoutez les oeufs 3pots de farine ,2 pots de sucre ,1 sachet de levure chimique,1/2 pot d'huile.Melangez pour obtenir une preparation omogene. Epluchez les pommes ,coupez les en morceaux (assez gros) rajoutez les au melange.Mettez 20 minutes au four ,dans un moule à gateaux,thermostat 7. |
| coupez en deux dans le sens de la longueur,des petits pains au lait beurrez les,etalez de la cassonade(vergoise) sur le beurre faites gratiner 5 minute au grill. |
| briques(galette de farine
tres fine),fromage de chevre frais,tranches de
jambon,miel ,cumin. mettez dans la brique une demie tranche de jambon,1 ou 2 fromages,saupoudrez de cumin et versez 1cuilliere a café de miel. pliez les briques plongez les dans une friteuse( 160°)enlevez les une fois dorées des 2 cotés. |
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idées de salades |
endives,noix,pommes,des de gruyere vinaigrette: huile d'olives ,citron ,sel poivre. |
Chevre chaud doré au four sur une tranche de pain de campagne, Laitue, vinaigrettre:huile de tournesol vinaigre balsamique,herbes de provences,sel poivre. |
crevettes cuites decortiquées ,saumon cuit,coquilles saint jacques cuites,tomates,laitue. sauce: maillonaise avec une pointe de ketchup et 1/2cuillere de pastis,sel poivre. |
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faites mariner les fraises quelques heures dans un melange composé de 1/3 de jus de citron 2/3 de jus d'orange et un peu de sucre vanillé,servez les accompagnés de quelques feuilles de menthe fraiches |
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2 petites scaroles ,6 échalotes huile, vinaigre,moutarde,sel,poivre. |
tomates,mozarella fraiche,thym,huile d'olive,sel ,poivre une tranche de mozarella sur une tranche de tomate. |
| ne jetez plus vos restes
de puree,melangez y du fromage rape,des oignons,des
lardons chauffer de l'huile dans une poele,y deposer des petits tas de puree ,la valeur d'une cuillere a soupe. faites bien dorer ,accompagner d'une salade verte |